Favoriser l’essor des fermes urbaines
MontréalCulteurs est un programme du Laboratoire sur l’agriculture urbaine. Il soutient le développement des fermes urbaines dans toutes leur diversité à Montréal, en offrant des services d’accompagnement, d’incubation et de maillage.
— Capsule réalisée en collaboration avec le Palais des congrès de Montréal.
« Depuis les dix dernières années, l’agriculture urbaine commerciale est en pleine effervescence. Montréal se positionne aujourd’hui comme une championne de l’agriculture urbaine avec plus de 55 fermes sur son territoire – soit plus que toute autre ville du monde. »
— Jean-Philippe Vermette, directeur interventions et politiques publiques au Laboratoire sur l’agriculture urbaine
L’agriculture urbaine, un secteur en plein essor
L'agriculture urbaine commerciale est un secteur en pleine croissance. À l’échelle locale, elle représente:
plus 55 entreprises agricoles installées sur le territoire montréalais;
13% des emplois dans la métropole;
une industrie de plus de 9 millions de dollars;
une croissance annuelle de 30% du nombre d'entreprises;
des filières innovantes: toits maraîchers, champignonnières, élevage d’insectes, micropousses, serriculture, agriculture intérieur, apiculture et aquaponie.
